Tube air comprimé Air Comprimé Ptfe Diam 4x6mm Couronne 100m Blanc
Qté : 1 / 399.00 € TTCTube air comprimé Calibré En Ptfe Diam.6/8 Couronne 25m Blanc
Qté : 1 / 169.00 € TTCTube air comprimé Pu Shore A 98 Diam.4/6 Couronne 25m Translucide
Qté : 1 / 40.00 € TTCAccessoire barbecue Set D'ustensiles Inox Broil King
Qté : 1 / 69.00 € TTCAccessoire barbecue Housse De Protection Chelsea P-420
Qté : 1 / 79.00 € TTCAccessoire plancha Chariot inox fermé plancha 80
Qté : 1 / 779.00 € TTCAccessoire plancha couvercle a charnière plancha 55
Qté : 1 / 179.00 € TTCPlancha encastrable OASI 55 lisse avec couvercle
Qté : 1 / 1659.00 € TTCAccessoire barbecue Cocotte en fonte
Qté : 1 / 99.00 € TTCFour à bois Alfa Moderno 5 Pizze Rouge Antique
Qté : 1 / 5595.00 € TTCAccessoire plancha couvercle Alfa 60
Qté : 1 / 109.00 € TTCThermomètre à viande avec sonde Broil King
Qté : 1 / 55.00 € TTCHousse DAVOS 570 G
Qté : 1 / 119.00 € TTCplancha latérale DAVOS
Qté : 1 / 119.00 € TTCPlancha gaz Signature Allure 260 Noire
Qté : 1 / 479.00 € TTCMaxi Spatule Inox Longue
Qté : 1 / 18.00 € TTCSpatule Pit Boss Big Head
Qté : 1 / 19.00 € TTCKit plancha Ultimate Pit Boss
Qté : 1 / 49.00 € TTCFour à bois Alfa Moderno 2 Pizze Gris Ardoise
Qté : 1 / 2150.00 € TTCFour à bois Alfa Moderno 3 Pizze Rouge Antique
Qté : 1 / 2999.00 € TTCBarbecue gaz GAS2COAL 2.0 4B Hybride Special Edition
Qté : 1 / 799.00 € TTCAccessoires four à pizza Pelle Alfa taille L
Qté : 1 / 129.00 € TTCAccessoire barbecue Plancha Sportsman 2
Qté : 1 / 59.00 € TTCTuyaux butane propane flexible Illimité à Visser 1m50
Qté : 1 / 35.00 € TTCConnectique butane propane Clé Gaz
Qté : 1 / 4.00 € TTC
Four à bois Alfa Moderno 1 Pizza Rouge Antique
Réf. : FD1537
Prix de vente TTC | 1190.00 € |
Quantité | |
Accessoires optionnels à ajouter | |
Voir Housse ONE top | +110.00€ |
Voir Accessoires four à pizza Base Moderno 1 Pizza | PACK +489.00€ |
Voir Housse ONE avec base | +145.00€ |
Voir Set de pelles à pizza Medium Alfa | +175.00€ |
Voir Accessoires four à pizza Thermomètre laser infrarouge Alfa | +55.00€ |
Total : 1190.00 € |
Description
Four a pizza bois Moderno 1 Pizza Rouge Antique fabriqué en Italie par Alfa Forni
Dix ans après le lancement du premier four en acier inox, voici le Moderno 1 Pizza rouge antique, le nouveau petit four à bois Alfa, aux dimensions compactes, au poids réduit (50 kg) et au design incomparable. Amenez-le chez vous. Vous le montez en 5 minutes chrono : vissez les pieds de réglage, placez le conduit de cheminée et le chapeau et….que la fête commence !
- Moderno 1 Pizza passe de 0° à 500°C en seulement 10 minutes et cuit la pizza en 90 secondes.
- Ses dimensions (73x55x48 cm) et son poids (50 kg)
- En font un incontournable pour atteindre la bonne température pour cuire une vraie pizza napolitaine.
Grâce au déflecteur breveté Alfa, la chaleur sort graduellement de la cheminée et assure d’excellentes performances. La bouche du four Moderno 1 Pizza est conçue pour maximiser la chaleur et mieux manipuler la pizza à l’intérieur.
La porte est équipée d’un œilleton pour surveiller la cuisson même lorsqu’elle est fermée.
La chambre de cuisson est entièrement en acier inox renforcé.
La double couche d’isolation en fibre céramique qui est normalement utilisée dans les fours professionnels retient la chaleur et empêche la surchauffe.
Pour utiliser le four à bois Moderno, il suffit de quelques petites bûches de 5 cm d’épaisseur au maximum. Avec seulement 2 kg de bois, vous cuisinerez à longueur de soirée !
Utilisez toujours le « wood basket » fourni pour ne pas surcharger le four de bois et pour mieux gérer les aliments pendant la cuisson.
Les 4 briques réfractaires ont une épaisseur d’environ 3 cm pour absorber et restituer graduellement la chaleur et garantir une cuisson infaillible.
La pelle à pizza pour enfourner et désenfourner vous permet de tirer le meilleur parti du four Moderno 1 Pizza pour cuire des pizzas, du pain et des calzones.
Caractéristiques techniques
Marque | Alfa Forni |
Type d'utilisation | Four à bois d’extérieur |
Largeur de la bouche | 44 x 17 cm |
Poids | 50 kg |
Garantie | 2 ans |
Accessoire en option | Pelle à pizza, tisonnier, brosse à four, Thermomètre laser, roulette à pâte,etc... |
Informations générales | Fabriqué en Italie |
Dimensions | Largeur 73 cm Hauteur 48 cm Profondeur 55 cm |
Conduit de fumée | 15 cm de diamètre |
Température maximale | 500°C |
Plan de cuisson | 60 x 40 cm |
Minutes pour chauffer | 10 minutes |
Nombre de pizza à la fois | 1 |
Coloris | Rouge Antique |
st-MODERNO-1PIZZA-1-.pdf 1.31 Mo - 07/02/24 |